Resep Rumah Seblak Murah dengan Modal Murah

Seblak merupakan salah satu makanan khas Bandung yang kini merambah ke daerah lain dan sangat digemari banyak orang. Dengan rasa yang pedas menambah selera makan para pecinta kuliner yang menyukai sajian ini.

Salah satu ciri khas Seblak adalah kuahnya. Kalau kuahnya gurih, pedas, dan enak pasti bakal diserbu pecinta Seblak. Saat ini banyak sekali varian seblak yang bisa dijadikan makanan pembuka rasa seblak.

Berikut ini adalah resep seblak yang bisa dijadikan referensi untuk anda saat ingin membuatnya di rumah.

Seblak Kuah Makaroni dengan Bakso

Untuk membuat sambal ini bahan yang harus di siapkan adalah makaroni dan bakso. Berikut ini adalah Cara Membuat Seblak untuk dibuat 2 porsi per potong.

Sarana yang disiapkan adalah 4 genggam kerupuk aci, 2 butir telur kocok, 10 irisan bakso, 400 ml air, irisan daun bawang, minyak goreng secukupnya, gula pasir dan garam.

Adapun bumbu halusnya berupa 10 buah cabai rawit sesuai selera, 2 lanjer kencur, 5 siung bawang merah putih. Cara memasak bakso seblak cukup mudah. Kerupuk aci yang pertama direndam dalam air panas terlebih dahulu.

Setelah 30 menit tambahkan 1 sendok makan gawang agar kerupuk tidak saling menempel. Selain itu tumis bumbu halus yang sudah disiapkan.

Sisihkan dulu dan masak telur sisinya, lakukan dengan cara orak-arik. Kemudian tambahkan lagi bakso dan daun bawang sambil diaduk bersamaan.

Setelah itu tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan kerupuk dan gula pasir serta garam secukupnya. Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan dalam mangkuk dan tambahkan irisan daun bawang di atasnya.

Seblak Kuah Pedas

Resep seblakn yang satu ini sebenarnya mirip dengan resep sebelumnya. Hanya saja resep sambal pedasnya ditambah dengan sambal porsi besar.

Penambahan cabai merah dan keriting akan menambah rasa pedas bahkan pedas pada seblak. Cara pembuatannya sama, tapi kalau ditambahkan cabe banyak.

Seblak Kuah Ceker

Resep ini berbeda karena ada tambahan cakar di dalamnya. Hal pertama adalah merebus cakar menjadi setengah matang. Kemudian rebus kembali hingga empuk dan ambil kuahnya.

Cara selanjutnya hanya mengikuti prosedur seperti yang dijelaskan. Penampilan pada seblak ini cukup menarik karena terdapat cakar yang diselimuti seblak. Rasanya tidak kalah bersaing dengan masakan sejenis lainnya.

Seblak Kuah Tteokbokki

Buat kamu yang sering nonton drama korea pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah tteokbokki. Bahan ini juga bisa dijadikan varian dalam pembuatan seblak.

Cara pembuatannya dari seblak lain hampir sama yaitu potong tteokbokki terlebih dahulu. Tambahkan tteokbokki bila dicampur dengan bumbu lain.

Kuah ini sendiri di campur dengan keju. Tambahkan wijen, dim sum, crab stick, udang dan chikuwa untuk rasa yang sangat enak.

Selain pedas dan enak yang menjadi ciri khas Seblak, keunggulan dari masakan campuran Indonesia-Korea ini juga akan mengenyangkan karena lontongnya sangat bermanfaat untuk tubuh.

Selain itu, Anda juga akan merasakan sensasi makan suki yang dilengkapi dengan aci, seblak, dan barang lainnya dalam satu mangkuk.

Yuk, eksplorasi skill memasak dengan membuat seblak

Bahan dasar seblak pada umumnya adalah kerupuk yang direndam air panas kemudian dimasak dengan bahan lainnya.

Bahan lainnya yang menjadi ciri khas seblak misalnya sambal seblak, bakso seblak, seblak makaroni, seblak kaki, dan lain sebagainya.

Selain membeli di toko, Anda bisa mencoba resep seblak buatan sendiri sebagai referensi pembuatan seblak.


Share:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terkini

Label